Holz zum Kochen

Trockenboic-Palette zum Aufwärmen

Sparholz, Verne- oder Erlenholz ist ein gutes Brennholz, obwohl es schnell brennt. Es liefert eine sehr starke Hitze beim Brennen. Im Baskenland wurde Verne im Juli geschnitten, zerkleinert und in Stämme gespalten. Die sehr kurze Trocknungszeit dieser Scheite ermöglichte einen höchst energieeffizienten Einsatz beim Heizen. Verne-Holz wird auch für Öfen verwendet, die einen schnellen und sehr kalorischen Temperaturanstieg erfordern (Bäckerei, Pizzeria, Schmiede usw.).